Restaurants - sélection 2017

Les restaurants à Souraïde reflétent complétement la gastronomie du Pays Basque. Un côté mer, évident dans un port de pêche, avec notamment le merlu de ligne de Saint-Jean-de-Luz, le thon, les sardines et anchois et un éventail de poissons selon les arrivages à la criée (fraîcheur garantie). Côté terre, des produits du terroir cuisinés avec passion par les chefs locaux. Le piment d'Espelette est un solide allié pour mettre en valeur ses produits. Vous trouverez également des classiques de la région, le fromage de brebis, la confiture de cerises d'Itxassou, le gâteau basque ....

Choisir une bonne table n'est pas évident, nous vous proposons une petite sélection :

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Bergarra
Bergarra
Trinquet Xilar<
Trinquet Xilar
Galzagorry
Galzagorry
Golf Epherra
Golf Epherra